sobota 8. februára 2020

Skvelá zemiakovo-mrkvová polievka


Krásny sobotný večer, na Instagrame ste si vypýtali recept na túto veľmi jednoduchú polievku, ktorá je mojou najobľúbenejšou už odkedy som ju robila po prvýkrát:) Na 3 väčšie klasické zemiaky dávam 1 batát a 3 - 4 mrkvy, všetko pokrájam nadrobno. Medzičasom si opražím cibuľku na kokosovom oleji, pridám nakrájanú zeleninu, soľ, sušený cesnak a všetko to zalejem horúcou vodou, aby voda siahala po vrch zeleniny. Keď je zelenina mäkká, rozmixujem ju ponorným mixérom. Absolútne famózne táto polievka chutí, ak do nej dáte zemiaky aj so šupkou:) Ozdobiť ju môžete opečeným pečivom, tekvicovými semienkami a vajíčkom. Dobrú chuť!:)

1 komentár: